Stagiaire Club "restaurant" - Soho House Paris H/F

Nous recherchons deux stagiaires pour rejoindre notre équipe, se développer dans nos espaces restauration et apprendre à offrir un service de qualité.

Vos principales missions :

• Suivre sa checklist afin d'assurer la mise en place et le bon déroulement du service
• Travailler en lien avec les Commis, Chefs de rang et Floors managers afin d'assurer une bonne coordination et la fluidité du service
• Apporter les mets et boissons aux clients
• Savoir travailler en respectant les standards Soho House (speed of service, grooming...)
• S'assurer de la satisfaction client à tout instant, reporter à son supérieur en cas de plainte
• Maintenir un niveau de propreté élevé dans le Club ainsi que les espaces de restauration, offices et les bars
• Accueillir les nouveaux stagiaires et être capable de les former à votre poste
• Participer de manière active aux briefings d’équipe, être force de proposition lors de ces derniers
• Connaître les différentes cartes, les produits des plats et savoir les recommander avec aisance

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Le succès du stage et le développement des missions dépend de l’implication et de la motivation de chacun

Profil & Compétences :

• Anglais professionnel
• Vous êtes étudiant(e) en hôtellerie restauration
• Soucis du détail, sens développé de l’organisation
• Un véritable intérêt pour les événements culturels, les médias et les arts

Rémunération : 708€                  Durée du stage : 3 à 6 mois – 35h hebdo