Commis de Cuisine - Soho House Paris H/F

Nous recherchons un/une Commis de Cuisine pour sublimer l’expérience culinaire proposée à notre clientèle à travers une carte de mets internationaux et des spécialités du Chef Exécutif.

Vous aurez un rôle important dans la satisfaction client et votre objectif sera de fidéliser notre clientèle et d’assurer la notoriété gastronomique de notre établissement.

Vos missions :

• Aider pour les préparations de mises en place et les préparations diverses pour réaliser les plats de la carte
• Connaître les temps de cuisson, les recettes pour travailler de façon optimale
• Connaître et suivre les normes et règles en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Coopérer avec les équipes de la salle
• Faire preuve d’un esprit d’équipe
• Suivre les directives d’exécution des recettes
• Assurer le nettoyage et la propreté des plans de travail
• Réceptionner et ranger la marchandise reçue

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Profil :

• Avoir une expérience en tant que commis de cuisine ou un poste similaire
• Connaissance des méthodes de cuisson, des produits, des équipements
• Être passionné(e) de cuisine
• Capacité à effectuer plusieurs tâches et à travailler en équipe
• Être diplômé(e) d’une école en hôtellerie-restauration est un plus

Avantages :

• Salaire compétitif
• Jours fériés garantis dès l'embauche
• Soho Friends Membership
• Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home
• Family meal
• Remboursement du titre de transport (50%)
• Mutuelle d'entreprise
• Cours de sport et de bien-être collectifs
• Projection mensuelle de film et diverses activités sociales
• Programme de formations et opportunités de développement de carrière
• Avantages de la House